CURRY

En España no he visto el curry tanto como en Inglattera. Aunque es la comida de India, a los japoneses les gusta mucho y hay muchos retaurantes donde se puede comer el curry.


El curry más popular en Japón no es como de India. Dice que es original de Japón, se llama "CURRY-RICE"(curry-arroz). El sabor es el curry, pero la menera de cocinar es el guisado de Europa. El curry de India no se guisa tanto y se pone muchas espacias. Una vez lo cociné en Zaragoza, pero mis amigos le costaron a comerlo porque era demaciado picante para ellos. Sería así tambíen para nosotros, pero ahora nos hemos acostumbrado al picante.









Hay una cadena del curry. El base de la sopa es iguale y puedes elegir el ingrediente, como las verduras, la carne,los mariscos,etc. Tambíen puedes elegir cuanto picante.

Encontrás las verduras en conserva, se llama "FUKUZINZUKE". Es de 7 tipos de verduras y se moja con el azúcar y la salsa de soja. No sé porque, pero esta siempre con curry. Es una buena combinacíon, pensamos.